佳肴美食指南:千层羊肉饼的做法

3张图片

图片 1

  • 图片 21面粉用热水合成比较软绵绵的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
  • 图片 32馅料:牛肉馅、小葱、花椒水
  • 图片 43牛肉馅参加盐巴、调鸡精、披垒粉、花雕、生抽、老抽、姜末、亚麻籽油、麻油掺和均匀,再分一次步入花椒水三个方向搅上劲。
  • 图片 54放入切好的青葱。
  • 图片 65醒制好的面团分成三份。
  • 图片 76取一份擀成饼皮。
  • 图片 87饼皮上铺满调好的肉馅,如图所示的地点各切一刀。
  • 图片 98左右对折好,象中间折起。
  • 图片 109从贰只,左右向中档折起。
  • 图片 1110左右再对折。
  • 图片 1211重新以上动作,折成方形饼剂子。
  • 图片 1312用手轻轻按压一下,再擀成较厚的饼坯子。
  • 图片 1413放入平底煎锅,中型小型火煎至两面土红就能够。
  • 图片 1514煎至卡其灰,收取,切条上桌。

主料

  • 料酒适量
  • 老抽适量
  • 生抽适量
  • 胡椒粉适量
  • 食盐适量
  • 鸡精适量
  • 花椒水适量
  • 姜末适量
  • 食用油适量
  • 香油适量

食物的材料明细

千层牛肉饼的做法步骤

  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 常常性难度

辅料

“又是一款香气四溢的馅饼,心爱面食的心上人能够实行啊!”

  • 面粉适量
  • 牛肉馅适量
  • 大葱适量

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