美味美食做法:炸小虾的做法

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“早市买的小虾,老总说炸着吃也很好,做了叁遍。蛮好吃的,操作也大约。”

食物原料明细

食物的原料明细

主料

主料

  • 小海虾适量
  • 面粉适量
  • 淀粉适量
  • 小虾250克

辅料

辅料

  • 适量
  • 料酒半勺
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量

  • 原味口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 轻便易行难度
  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗费时间
  • 简易难度

炸小虾的做法步骤

炸小虾的做法步骤

  • 图片 31小海虾洗净自然的干,加小半勺黄酒和盐搅匀,盐渍1钟头左右.
  • 图片 42烟熏好的小海虾控一下水分,加入面粉和果胶,比例概略是1.5:1就能够.
  • 图片 53搅和均匀.注意不用添水,利用小海虾本身带的水就能够.面粉不要裹太多哦.
  • 图片 64锅内油热,下入小明虾中型小型火渐渐炸至杏黄,要有耐心哦.
  • 图片 75盛出享用吧.
  • 图片 81小虾洗净,晾干水分
  • 图片 92放花雕盐 五香粉 生物素拌匀,放置三小时让它入味
  • 图片 103锅放油烧热
  • 图片 114放小虾温火炸
  • 图片 125变棕黑就出锅

小法门小虾很轻易熟,不要炸长了。认为淡,还可蘸椒盐。
甲状腺素薄薄的挂一层就能够,

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